Cơm Quê Mười Khó là địa điểm được khá nhiều người quan tâm. Bởi chăng đây chính là nhà hàng của Danh hài xứ Quảng Trường Giang. Với những món ăn đậm chất miền quê và cụ thể chính là miền Trung yêu quý của chính chủ nhà hàng.
1. Nhà hàng Cơm Quê Mười Khó
Cơm quê Mười Khó là nhà hàng được rất nhiều người săn lùng không chỉ bởi món ngon mà còn bởi anh chủ quán nổi tiếng của làng hài Việt Nam nữa. Đúng vậy, đây chính là nhà hàng của Danh hài Trường Giang – Nghệ sĩ nổi tiếng và rất được lòng “dân chúng”. Cái tên “Mười Khó” bắt nguồn chính từ thành công đầu tiên của anh bởi tiểu phẩm hài “Khó”.
- Cơm quê Mười Khó là nơi hội tụ của tinh hoa ẩm thực miền Trung.
- Địa chỉ: 27 Trần Quốc Thảo, Phường 6, Quận 3, Thành phố Hồ Chí Minh.
- Giờ hoạt động: 8h00 đến 22h00 hằng ngày.
- Giá dao động: 20.000 VND – 150.000 VND.
2. Cơm Quê Mười Khó menu
2.1. Điểm tâm
Điểm tâm tại nhà hàng là món mì Quảng thơm ngon, hấp dẫn, đặc trưng của người dân miền Trung. Phong phú với đủ loại mì Quảng như:
- Mì Quảng trộn tôm thịt.
- Mì Quảng thập cẩm.
- Mì Quảng gà.
- Mì Quảng tôm thịt.
2.2. Cơm Quê Mười Khó
Cơm Quảng Nam siêu ngon với các món như:
- Mực chiên nước mắm.
- Trứng chiên thịt bằm.
- Mực xào hành cần/ chua ngọt.
- Gà kho gừng/ sả/ nghệ.
- Tôm đất rang thịt/ rim mặn.
- Cá đồng chiên xù.
- Cá bớp hấp/ kho tộ.
- Cá bớp kho dưa/ thơm.
- Cá thu chiên sốt cà chua.
- Cá thu/ cá bống kho tộ.
- Cá nục/ cá ngừ kho ớt xanh/ dưa.
- Cá nục/ cá ngừ nấu ngót.
- Cá dìa kho ớt xanh/ dưa.
- Cá chuồn xanh kẹp củ nén chiên kiểu Mười Khó.
- Thịt luộc.
- Kho quẹt.
- Thịt ba chỉ hay sườn non kho tiêu/ rim mặn.
Hay bạn cũng có thể thử cơm kiểu Mười Khó:
- Gà quê rô ti cơm (1/2 con).
- Hến xúc bánh đa.
- Bún sườn Mười Khó.
- Bún cá nục Mười Khó.
- Cá bớp hấp cuốn bánh tráng Đại Lộc.
- Thịt luộc cuốn bánh tráng Đại Lộc.
- Thịt xíu cuốn bánh tráng Đại Lộc.
- Thịt heo ngâm nước mắm cuốn bánh tráng Đại Lộc.
- Cá nục hấp kiểu Mười Khó.
- Bún mắm Mười Khó.
- Bún cá ngừ Mười Khó.
- Gỏi mít non tôm thịt.
- Gỏi trái vả Mười Khó.
- Gà quê xé phay cơm (1/2 hoặc nguyên con).
- Gà quê luộc chặt cháo/ cơm (1/2 hoặc nguyên con).
- Ram tôm nhà quê cuốn bánh tráng Đại Lộc.
- Mực hấp cuốn bánh tráng Đại Lộc.
2.3. Các loại món ăn kèm và các loại rau xào/ luộc
Bạn cũng thể thêm cho bữa ăn của mình các loại món ăn kèm như:
- Cơm trắng thố.
- Bánh tráng.
- Đậu phộng rang.
- Mắm xôi.
- Cà pháo dưa chua ngọt.
- Kim chi Mười Khó.
- Mắm nêm.
- Set rau bánh tráng cuốn.
- Rau sống.
- Bánh đa.
- Giá chua.
- Mắm dưa chua ngọt.
Hay thêm chất xơ với các món xào/ luộc như:
- Rau đắng trộn bò.
- Cà tím chiên mỡ hành.
- Cải bẹ xanh/ rau rừng/ rau tập tàng/ ngọn bí,… xào thịt bò.
- Cải ngọt/ cải bẹ xanh/ rau rừng/ rau lang/ giá hẹ,… xào tỏi.
- Và các món rau luộc như: Rau lang, rau rừng, rau muống, rau tập tành,…
- Còn cả rau salad trộn cá hộp/ thịt bò nữa.
2.4. Canh
Đa dạng các loại canh như:
- Canh cá nục nấu bầu.
- Canh nghêu mồng tơi/ rau muống.
- Canh tần ô nấu tôm.
- Canh mồng tơi nấu thịt.
- Canh cá nục nấu rau muống/ bí xanh.
- Rau tập tàng/ bồ ngót nấu thịt.
- Canh khoai mỡ nấu thịt.
- Canh dìa nấu canh chua khế.
- Canh chua cá thác lác.
- Canh khổ qua nấu tôm.
- Cá bớp nấu canh chua.
- Canh cải ngọt nấu thịt bằm.
- Canh bí nấu tôm/ thịt bằm.
- Canh rau má thịt bằm.
- Và hàng loạt các loại khác nhau cho bạn thỏa sức chọn lựa.
2.5. Tráng miệng
Thỏa thích với hàng loạt thức uống và các món chè theo ngày như:
- Chè hạt sen long nhãn bổ dưỡng, ngọt ngào có tác dụng thanh nhiệt, chữa mất ngủ.
- Đổi món theo ngày với: Chè đậu xanh nha đam, sương sa, sữa chua chanh dây, chè sương sáo củ năng, chè đậu xanh đánh nước cốt dừa, chè đậu đen nước cốt dừa.
- Nước hạt chia nha đam đường phen thanh mát. Nước sả tắc đường phèn giải nhiệt, thơm ngon, lạ miệng.
- Cùng hàng loat các loại nước ép hay sinh tố thơm ngon khác.
- Bạn cũng có thể nhâm nhi tách cà phê thơm ngon với món điểm tâm ngay tại nhà hàng.
- Không chỉ vậy, nếu muốn nhà hàng cũng phục vụ các loại bia cho những bữa tiệc muốn có thêm một chút men say nữa đó.
3. Review 7 món đặc sắc tại Cơm Quê Mười Khó
3.1. Mì Quảng
- Đã nhắc đến miền Trung thì làm sao có thể thiếu món này được. Món mì Quảng tại đây do chính tay người đầu bếp Quảng giàu kinh nghiệm với sự tỉ mỉ và tâm huyết của mình mà chế biến nên.
- Mì Quảng với nước lèo nêm nếm vừa miệng, dậy mùi nghệ thơm và củ nén. Sợi mì vừa dai, vừa mềm và thấm vị nước lèo. Khi ăn bạn sẽ ăn cùng những món rau sống như: bắp chuối, rau diếp, hũng lũi, xà lách, rau đắng, cải con,… Đây là những loại rau đặc trưng của xứ Quảng.
- Và một điều không thể thiếu đi kèm tô mì Quảng trứ danh này là miếng bánh đa mè giòn thơm. Tất cả hòa quyện tạo nên tô mì Quảng hài hòa, thơm ngon.
3.2. Thịt xíu cuốn bánh tráng Đại Lộc
- Đây là món ăn “làm mưa làm gió” tại nhà hàng Cơm Quê Mười Khó. Nó cũng chính là một trong những món ăn nổi tiếng bậc nhất xứ Quảng.
- Thịt xíu được làm từ thịt heo tươi ngon, đậm đà vị. Bánh tráng Đại Lộc chính hiệu dẻo, dai, thơm ngon. Đây là loại bánh được tạo nên từ gạo quê thuần túy, trắng thơm, dẻo ngọt
- Rau sống ăn cùng tươi ngon, an toàn, đảm bảo vệ sinh. Bao gồm: rau muống nguyên cọng, chuối chát, giá, dưa leo và cả nùi các loại rau. Bát nước chấm đậm chất xứ Quảng, cay nồng đặc trưng.
3.3. Hến xúc bánh đa
- Lại là một món ăn giản dị, dân dã nhưng cực kỳ hấp dẫn. Đây là sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt béo của thịt hến và bánh đa thơm lừng.
- Điểm tô cho món này là đậu phộng rang giòn giòn cùng vị mè trắng thơm ngon. Hay cả vị ớt cay nồng của ớt đánh bay mùi tanh của hến. Đây là món ăn đặc trưng của người dân các tỉnh miền Trung được rất nhiều thực khách yêu thích.
3.4. Cá nục hấp kiểu Mười Khó
- Món ăn bình dị nhưng ngon “ngất ngây” nhé. Cá nục được tẩm ướp gia vị kĩ càng rồi đem hấp chín. Cá nục được hấp nên vẫn giữ nguyên vẹn vị tươi ngọt ban đầu.
- Đây là sự kết hợp giữa vị mềm ngọt của cá, dẻo dai của bánh tráng và giòn ngon của các loại rau. Chưa kể, khi quệt vào chén nước mắm được pha tuyệt hảo cay xé lưỡi sẽ khiến thực khách mãi nhớ.
- Đây cũng không đơn thuần là sự kết hợp vị mà còn là sự kết hợp của màu sắc. Sắc xanh của rau, trắng bạc của cá, đỏ của ớt, trắng vàng của tỏi,… tạo nên bức tranh ẩm thực vô cùng hấp dẫn.
3.5. Gà quê xé phay
- Đây là món ăn có sức hút cực lớn đối với thực khách. Tuy không phải là món gì xa lạ nhưng vẫn rất được ưa chuộng.
- Gà quê xé phay với vị ngọt thịt của gà ta. Từng xớ gà dai ngon, tỏa hương đặc trưng. Kèm với đó là chút hăng hăng của hành tây, chút cay cay của rau răm và được nêm nếm kĩ càng, vừa miệng.
- Đặc biệt, món thịt gà tại đây sẽ được chế biến khi khách gọi vì thế đảm bảo tuyệt đối cho độ tươi ngon, chất lượng nhé.
3.6. Gỏi trái vả Mười Khó
- Đây là món ăn lạ miệng, ít được tìm thấy ở tại thành thị xa hoa này. Gỏi trái vả chua chua, ngọt ngọt, chan chát, bùi bùi,… rất đặc trưng.
- Là món ăn được chế biến từ trái vả được trồng trên mảnh đất xứ Quảng. Là món ăn quen thuộc, gợi nhớ quê hương của những người con miền Trung xa xứ. Rất đáng để thử và trải nghiệm.
3.7. Bún mắm nêm Mười Khó
- Những sợi bún trắng tinh được làm từ gạo quê thuần túy. Mắm nêm thơm nồng, dậy mùi. Thêm vào đó là vị bùi bùi của mít non cùng vị béo, giòn của đậu phộng rang, vị cay nồng của ớt. Không chỉ vậy, còn có đĩa rau sống thơm ngon, mát mắt đi kèm.
- Đây là món ăn đơn giản nhưng đã đi vào tiềm thức của biết bao người con xứ Quảng. Chưa ăn chưa biết vị ngon, ăn rồi mới biết độ ngon vô cùng. Đây là món ăn dân dã, đậm đà, dễ đi vào lòng thực khách ngay từ lần thử đầu tiên.
4. Không gian Cơm Quê Mười Khó
- Không gian đậm chất miền quê xưa cũ với những vật dụng bằng tre nứa hay bức tường gạch rêu phong cổ điển.
- Cái “chất quê” được giữ trọn trong từng chiếc bàn, chiếc ghế, cái tô, cái bát, và cả kệ đựng bát đũa đơn sơ,… Không chỉ vậy, nơi đây còn có một góc vườn nhỏ trong không gian nhà hàng.
- Thực khách sẽ mát mắt với các loại rau, loại cây xanh mơn mởn, tạo ra không gian thư giãn cho bữa ăn. Nơi đây thích hợp cho các cuộc họp mặt gia đình, tụ tập bạn bè hay tổ chức liên hoan, sinh nhật. Có sức chứa lên đến 100 khách.
Bạn có thấy thích thú với những thông tin mà Chuyên mục Địa điểm của List.com.vn mang đến hôm nay không? Cùng đến đây để thưởng thức món ngon của miền Trung và kết nối quê nhà với hương vị qua từng món ăn nhé. Chúc bạn sẽ có bữa ăn thật ngon bên gia đình và người thương yêu.
Hồng Ân