1. Gà rán Popeyes – Bạn đã biết chưa?
- Năm 1972 ông Alvin C. Copeland khai trương nhà hàng “Chicken on the Run” tại New Orleans. Là tiền thân của “Popeyes”.
- Năm 1984, Popeyes phát triển toàn cầu và mở rộng đến Toronto, Canada.
- Tiếp nối thành công năm 1999, Popeyes khai trương nhà hàng thứ 1000 tại trung tâm Atlanta.
- Chỉ 12 năm sau đó, năm 2011, Popeyes khai trương nhà hàng thứ 2000 tại Memphis, Tennessee.
- Và vào ngày 20/01/2013: Popeyes chính thức Khai trương cửa hàng đầu tiên tại Việt Nam.
2. Tiêu chí mà Popeyes muốn đem lại là gì?
- Yêu – Mọi người đều là thành viên của gia đình Popeyes.
- Sẻ chia – Tất cả mọi người đều xứng đáng với một chút Louisiana.
- Ăn – Bất kể bạn là ai, bạn cũng có thể ngồi ở bàn của chúng tôi.
- Phục vụ – Bạn cần, Popeyes đáp ứng.
3. Công thức 4 chuẩn làm nên món gà rán Popeyes vạn người mê
3.1. Chuẩn gà tươi
Bí quyết để Gà rán Popeyes mang lại miếng gà giòn tan bên ngoài, bên trong đậm đà, mềm ngọt tự nhiên đó chính là thịt gà phải tươi.
Đây là tiêu chuẩn hàng đầu mà chuỗi cửa hàng này hướng tới. Ngay sau khi mổ tại nhà cung cấp và được tẩm ướp, thịt gà sẽ ngay lập tức được giao về từng cửa hàng. Quá trình này sẽ giúp cho miếng thịt gà giữ được vị ngọt tự nhiên nguyên bản và gia vị đủ thấm đến từng thớ thịt.
3.2. Chuẩn Cajun
Cajun là gì?
Đó chính là hỗn hợp gồm nhiều gia vị khác nhau xay nhuyễn tạo thành. Là sự kết hợp tuyệt vời phong cách nấu ăn đến từ 7 quốc gia của vùng Louisiana. Và đây là điều tuyệt vời mà Gà rán Popeyes mang lại nhưng ít ai biết.
3.3. Chuẩn tẩm ướp 12 giờ
Một tiêu chuẩn không thể thiếu của Gà rán Popeyes “vạn người mê” đó chính là quá trình tẩm ướp 12 giờ. Mỗi miếng gà đều được ướp theo tiêu chuẩn đồng nhất với gia vị Louisiana trong vòng 12 giờ, đem đến hương vị đậm đà, hấp dẫn thấm đều trong từng thớ thịt.
3.4. Chuẩn “30 phút” để giữ trọn vị ngon
Gà rán ngon đúng điệu khi đáp ứng được 3 tiêu chí: nóng hổi, giòn rụm và hương vị đặc trung. Để làm được điều đó, Popeyes luốn tuân thủ nguyên tắc chuyển tới tay khách hàng trong 30 phút sau khi rán để phần gà rán giữ nguyên vẹn “con số 10”.
4. Thực đơn hấp dẫn
4.1. Menu Gà rán Popeyes
- Thương hiệu Gà rán nổi tiếng Popeyes được biết đến với thực đơn các món gà đa dạng, phong phú với nhiều hương vị khác nhau, đem đến sự lựa chọn toàn hảo nhất cho từng lứa tuổi. Món gà giòn cay là món ăn truyền thống của Popeyes tồn tại hơn 30 năm mà hương vị vẫn giữ nguyên vẹn. Ngoài ra, còn có gà giòn không cay, gà giòn rút xương rất hấp dẫn.
- Để đáp ứng nhu cầu của thực khách, Popeyes không ngừng cho ra đời những món mới như gà phủ phô mai cay và gà phủ cà ri thái với hương vị đặc biệt không lẫn với chuỗi nhà hàng nào.
- Bên cạnh các món gà hấp dẫn, Popeyes cũng phục vụ các xuất cơm gà thơm ngon kèm sốt đặc biệt độc quyền tại Popeyes. Burger và khoai tây cũng khá gây ấn tượng cho thực khách khi đến đây.
- À! Một điểm cộng nữa là tại đây, nước ngọt được refill miễn phí, bạn có thể uống thả gà mà không tốn thêm phí đấy!
4.2. Review một vài món nổi bật tại Popeyes
4.2.1. Gà rán thương hiệu
- Gà sốt kiểu Pháp: Ngon tuyệt cú mèo! Này này, nhìn thôi cũng đã ứa nước miếng rồi nha. Thử cắn một miếng. Thật sự quá hoàn hảo. Lớp áo ngoài giòn rụm đầy hấp dẫn được phủ đầy sốt cùng với tỏi phi thơm nức mũi. Từng thớ thịt bên trong tươi mềm, đậm đà hương vị. Chút cay cay của ớt và chua chua của chanh trong sốt quyện cùng thịt gà ngọt tự nhiên. Ngon đúng điệu. Đừng thử nếu không muốn ghiền bạn nhé!
- Món gà tắm nước mắm tỏi ớt: Chẳn kém cạnh gì so với “anh chàng” gà sốt kiểu Pháp đâu nhé. Phải nói rằng đây cũng là cực phẩm siêu ngon. Nhờ sự trau chuốt từ khâu sản xuất cho đến khâu chế biến mà có nên thành phẩm tuyệt vời này. Miếng gà được chiên chín đều, không còn máu sống, không khô. Bên ngoài vẫn là lớp áo giòn tan, bên trong thì ướt và mềm nhưng không bở. Thịt gà chất lượng, “chuẩn không cần chỉnh”.
- Gà giòn không xương: Đây cũng là lựa chọn của rất nhiều bạn trẻ. Để xem nào, bên ngoài vẫn là thương hiệu Popeyes, lớp bột vàng giòn, hấp dẫn. Bên trong thịt gà chắc, ngọt mềm, không khô, hương vị tự nhiên. Là sự lựa chọn của khá nhiều em nhỏ.
4.2.2 Các món khác
- Khoai tây chiên của Popeyes: Lớp vỏ ngoài vàng giòn, đúng chuẩn. Từng lát khoai tây đều mang hương vị cajun cùng với hỗn hợp đặc biệt đầy cuốn hút. Thật tiếc cho bạn nếu đến đây mà không thử nó đấy!
- Burger tôm: Tuyệt! Đây là điều mà bạn sẽ thốt lên khi thử món này. Lớp vỏ bánh mềm không cứng và khi ăn có thể cảm nhận ngay được vị thơm bột mì. Phần nhân bánh tôm giòn tan vỏ ngoài, mềm mịn bên trong nhân, ngọt chất vị tôm, thêm một chút rau xanh tươi mát quyện cùng với sốt mayonnaise beo béo, cực kì kích thích.
5. Không gian thoáng mát
Không gian tại các cửa hàng Gà rán Popeyes rất rộng và thoáng mát. Popeyes rất khôn khéo trong việc lựa chọn màu cam và đỏ làm tông màu chủ đạo để kích thích vị giác của thực khách. Mỗi cơ sở không gian sẽ khác nhau nhưng đều hướng đến tiêu chí tạo sự thoải mái cho khách hàng. Giữa cái nắng gay gắt của buổi trưa và kèm theo cái bụng đói cồn cào thì đây quả là lựa chọn hoàn hảo. Cùng thưởng thức miếng gà giòn rụm và tận hưởng máy lạnh mát rượi giữa không gian bắt mắt, xin đẹp này. Liệu bạn có từ chối?
6. Các dịch vụ tiện ích tại gà rán Popeyes
Sài Gòn mưa nắng thất thường có làm chùn bước bạn đến Popeyes? Sao phải ngập ngừng? Ngại ngùng gì mà không nói ra. Bạn cần, Popeyes đáp ứng. Bạn đói, bạn thèm, Popeyes sẽ làm thỏa mãn ước muốn của bạn. Không cần phải cực nhọc ra đến cửa hàng, chỉ cần nhấc điện thoại lên và đặt ngay gà rán Popeyes với các anh chàng shipper Grab, Go – Viet, Now,… Việc của bạn bây giờ chỉ là bật nhạc lên và đợi món gà rán yêu thích của mình giao đến để mà thưởng thức.
7. Các chi nhánh
Tại Hồ Chí Minh:
- 062 Nguyễn Đức Cảnh, KP Mỹ Khánh 3 – H11 – 2, P.Tân Phong, Q.7.
- Maximark Cộng Hòa, 15 – 17 Cộng Hòa, P4, Q.Tân Bình.
- 8/13 Nguyễn Bỉnh Khiêm, P. Dakao, Q.1.
- 02 Công xã Paris, P. Tân Định, Q.1.
- 20 Thảo Điền, KP 2, Thảo Điền, Q.2.
- 661/1 – 661/3 Lũy Bán Bích, P. Phú Thạnh, Q.Tân Phú.
- 7 – 69 D2, P. 25, Q.Bình Thạnh.
- 222 – 228 Dương Bá Trạc, P. 2, Q.8.
- 8 Đồng Khởi, Q.1.
- 332 Nguyễn Thị Thập, P. Tân Quý, Q.7.
- 397A Lê Đại Hành, P. 11, Q.11.
- 121 Lê Đức Thọ, P. 17, Q. Gò Vấp.
- 500B Nguyễn Văn Luông, P. 12, Q.6.
- 756 Hương Lộ 2, KP 6, P. Bình Trị Đông A, Q.Bình Tân.
- 311 Tùng Thiện Vương, P. 11, Q.8.
Tại Hà Nội:
- Chung cư D2, Giảng Võ, Q.Ba Đình.
- 27 Cổ Linh, Q.Long Biên.
- 3 & 3B Lê Thái Tổ, P. Hàng Trống, Q.Hoàn Kiếm.
Hy vọng với 7 thông tin mà Chuyên mục Địa điểm ngày hôm nay mang lại sẽ cung cấp cho bạn những điều còn thắc mắc về thương hiệu này. Chúc bạn ngon miệng với món gà rán Popeyes thơm ngon này nhé!
Hồng Ân tổng hợp