Phúc Long Coffee & Tea và 7 điều về thương hiệu thuần Việt này

Phúc Long Coffee & Tea là điều mà Chuyên Mục Địa điểm hôm nay sẽ giới thiệu cho bạn. Chắc hẳn hãng đồ uống này đã không còn quá xa lạ với mọi người, đặc biệt là với giới trẻ. Phúc Long gần như chinh phục được đại số các thực khách Việt. Vậy đâu là điều làm nên thành công của thương hiệu này? Hãy cùng List.com.vn tìm hiểu ngay thôi nào.

Mục lục

Phúc Long Coffee & Tea là thương hiệu khá quen thuộc và được nhiều bạn trẻ biết đến. Sang chảnh, chất lượng, uy tín là điều mà bạn có thể nghe về thương hiệu này. Cùng điểm qua những đặc điểm làm nên thương hiệu nổi tiếng này nhé.

1. Lịch sử hình thành và phát triển

Ra đời vào năm 1968 trên tại cao nguyên chè danh tiếng Bảo Lộc (Lâm Đồng).
Vào những năm 80, Phúc Long lần lượt khai trương ba cửa hàng trên đường Lê Văn Sỹ, Trần Hưng Đạo và Mạc Thị Bưởi.
Năm 2000, công ty TNHH Sản Xuất Thương Mại Phúc Long chính thức được thành lập.
Cửa hàng Phúc Long Coffee & Tea đầu tiên đã ra mắt tại TTTM Crescent Mall Quận 7. Đây là sự kiện quan trọng đánh dấu sự chuyển mình trong lịch sử phát triển của Phúc Long. Từ đó, từng bước trở thành thương hiệu nổi tiếng.
Chính thức tham gia vào lĩnh vực Food & Beverage với cửa hàng hoạt động theo mô hình tự phục vụ trong không gian hiện đại, đẳng cấp và nổi bật.

Phải nói rằng, menu của chuỗi hệ thống này vô cùng ấn tượng. Tại đây, các bạn có thể bắt gặp không chỉ các loại cà phê, trà, trà sữa thơm ngon mà còn cả nước trái cây và bánh nữa. Thực đơn đồ uống của thương hiệu này cực kỳ phong phú và đa dạng. Giá của các loại thức uống dao động từ 30k – 65k. Còn nếu nói về chất lượng, thì chắc chắc đồ uống này sẽ không làm bạn thất vọng đâu.

Những đồ uống Phúc Long bạn không nên bỏ qua như:

Nếu bạn là tín đồ yêu thích vị cà phê thì bạn sẽ không thể nào bỏ qua các thức uống hấp dẫn sau: Cà phê dừa xay và thạch, Sô- cô – la cà phê đá xay, Bánh oreo xay cùng cà phê,…
Bên cạnh đó, bạn cũng có thể thưởng thức các loại nước trái cây ép vô cùng thanh mát và tự nhiên với giá dao động từ 40k – 50k như: Bưởi ép, Dâu ép, Thơm và dâu ép, Táo ép, Dứa ép,…
Cùng với đó là các loại sinh tố như: Sinh tố trái cây nhiệt đới, Sinh tố Xoài, Chuối, Chanh, Dâu,…
Ngoài ra, bạn cũng không nên bỏ qua nhóm món các loại trà đầy hấp dẫn như: Trà đào, Trà nhãn – sen, Hồng trà chanh, Trà olong dâu, Hồng trà vải, Trà xanh latte,…
Khi đến chuỗi hệ thống Phúc Long Coffee & Tea này bạn còn có thể thưởng thức các loại bánh thơm ngon cùng các món ăn hấp dẫn như: Cơm chiên Phúc Long, Hủ tiếu Mỹ Tho, Bánh mì bơ tỏi, Xà lách bò,…

3. Review Trà đào Phúc Long – Bạn đã thử chưa?

Nếu biết đến thương hiệu Phúc Long, chắc hẳn bạn cũng đã nghe về danh tiếng của nàng thơ được lòng biết bao bạn trẻ này. Với mùi thơm của trái đào tươi ngon, ngọt dịu pha lẫn chút vị chua chua, thanh thanh kèm với đó là một chút vị chan chát của trà đầy mê hoặc. Đã đến đây thì đừng nên bỏ qua cực phẩm này. À, một điểm cộng đáng gờm ở đây nữa là miếng đào to bự, giòn giòn, cắn ngập răng đầy hấp dẫn. Hãy đến thử và cảm nhận sự mê mẩn của vị trà đào Phúc Long có một không hai này nhé!

4. Các sản phẩm của thương hiệu Phúc Long

Hệ thống Phúc Long Coffee & Tea không dừng lại ở việc bán các loại thức uống pha sẵn mà còn sản xuất, xuất khẩu, kinh doanh các sản phẩm trà và cà phê thành phẩm (đóng gói) như:

Trà hộp: Trà túi lọc, Trà túi tam giác, Trà hộp giấy, Lễ hộp, Trà hộp xám,…
Trà gói: Trà Thái Nguyên, Trà gói cao cấp, Trà vạn lý hương, Trà đen,…
Trà lon: Trà lon giấy cao cấp, Trà lon thiết,…
Cà phê: Cà Phê Set, Cà phê phin nhôm, Cà phê mùi, Cà phê hạt,…
Bánh Trung thu: Bánh trung thu lẻ, Bánh trung thu hộp,…

5. Lá trà Phúc Long – Điểm nhấn trong nguyên liệu

5.1. Quá trình tạo nên tách trà thương hiệu

Quy trình sản xuất các sản phẩm trà chất lượng được thực hiện khép kín. Để giữ trọn vị tươi nguyên, bảo toàn dưỡng chất tốt nhất, một búp và hai lá non thường được chúng tôi thu hái vào thời điểm sáng sớm. Từ việc thu hái lá trà cho đến quá trình sao chế và pha trà cũng cần phải chuẩn xác. Khi sao trà cần phải canh lửa vừa vặn, khi pha trà nhiệt độ nước cũng vừa phải.
Hương vị tươi nguyên của trà Phúc Long có nguồn gốc tinh khiết từ hai đồi chè tại Thái Nguyên và Bảo Lộc. Phúc Long chú trọng sản xuất bằng phương pháp thủ công truyền thống mang lại tách trà đậm vị.

Nguyên liệu lá trà Phúc Long thuần khiết, tươi mát được chăm sóc, lựa chọn kĩ càng. Ảnh internet

5.2. Nghệ thuật pha chế

Sự kết hợp vị của lá trà Phúc Long: Theanine (vị ngon), Carbohydrate (vị ngọt), Polyphenols (vị chát), Caffein (vị đắng), Enzyme (men). Tất cả hòa quyện lại tạo nên tách trà ngát hương, đậm vị, thanh mát mà bạn đang cầm trên tay. Ngồi nhâm nhi tách trà sẽ khiến người thưởng thức cảm nhận được vị tự nhiên toát ra từ lá trà khiến lòng cảm thấy an nhiên giữa những bộn bề của nhịp sống. Phúc Long giành riêng hai sự lựa chọn cho người yêu trà:

Pha chế theo lối hiện đại với trà xanh latte.

Pha chế theo lối truyền thống với pha tách trà ô long hoàn hảo cả hương lẫn vị.
Tùy vào sở thích của mỗi người mà bạn có thể lựa chọn được các đồ uống từ trà hấp dẫn tại Phúc Long. Ảnh Internet

6. Hạt cà phê Phúc Long – Điểm 10 cho chất lượng

6.1. Hạt cà phê thương hiệu

Nếu là tín đồ cà phê Việt thì một tách cà phê hoàn hảo được định nghĩa là tách cà phê có vị đắng đậm đà, chua thanh thoát, lan toả hương thơm nồng nàn, dễ dàng chinh phục vị giác của bất cứ ai. Hiểu được điều này, Phúc Long luôn chú trọng đến nguồn gốc tinh khiết, giữ gìn đặc tính thượng hạng của hạt cà phê và không ngừng tìm kiếm những hạt cà phê ngon nhất và rang chúng đến mức hoàn hảo nhất.
Bốn đặc trưng mà bạn có thể tìm thấy ở hạt cà phê nơi đây chính là: Đậm vị hạt cà phê rang xay, hương vị mạnh mẽ, hương vị tinh tế và cà phê mùi.

6.2. Nghệ thuật pha chế

Tương tự như trà, cà phê Phúc Long cũng được pha chế theo 2 phương thức:

Pha chế truyền thống: Cà phê phin, cà phê vợt.
Pha chế hiện đại: French press – ngâm ủ, Aeropress – áp suất trong bình, Pour over – giấy lọc, Cold brew – pha lạnh.

Cà phê Phúc Long chất lượng từ nguyên liệu ban đầu, tạo nên thức uống thơm ngon, mới lạ. Ảnh Internet

7. Chuỗi cửa hàng Phúc Long

Qua quá trình nỗ lực, Phúc Long đã xây dựng hơn 44 cửa hàng trên cả nước. Không dừng lại tại đó, Phúc Long tiếp tục định hướng phát triển mở rộng hệ thống cửa hàng trải dài từ Nam ra Bắc.

Thương hiệu này có 2 loại cửa hàng. Một theo hướng Take away express, hai là Take away house với đối tượng khách hàng ‘sang chảnh hơn’. Phúc Long đã liên tiếp tạo nên tiếng vang lớn tại thị trường đồ uống miền Nam ở 4 tỉnh thành như: Hồ Chí Minh, Khánh Hòa, Bình Dương, Đà Nẵng.

chi nhánh phúc long — Hiện nay Phúc Long đã mở rộng chi nhánh trên khắp đất nước. Ảnh Internet

Bạn có thể tham khảo một vài cửa hàng sau:

Tại Hồ Chí Minh

350 Lê Văn Sỹ, quận 3.
188 Trần Hưng Đạo, quận 5.
Lầu 4, Khu vực ẩm thực Food Creative, Tòa nhà Bitexco, số 2 Hải Triều, quận 1.
TTTM Nowzone, số 235 Nguyễn Văn Cừ, quận 1.

Tại các nơi khác

Khánh Hòa: 78 – 80 Trần Phú, phường Lộc Thọ, Nha Trang.
Cần Thơ: 384 Đường 30/4, phường Hưng Lợi và 2 Hùng Vương, phường Thới Bình, quận Ninh Kiều.
Bình Dương: G31 Aeon Mall Bình Dương Canary, số 1 Đại lộ Bình Dương.
Đà Nẵng: Lotte Mart – Lầu 2, 06 Nại Nam, phường Hòa Cường Bắc, quận Hải Châu.
Hà Nội: Tầng trệt TTTM Vincom Trần Duy Hưng, phường Trung Hòa, quận Cầu Giấy.

Với 2 mô hình kinh doanh, bạn có thể lựa chọn trải nghiệm theo sở thích của mình. Ảnh Internet

Có thể nói rằng, Phúc Long là minh họa cho sự lên ngôi của các chuỗi cà phê nội địa. Địa điểm được người Việt chọn lựa thay vì đến những cửa hàng cà phê sang chảnh thương hiệu nước ngoài như Starbucks hay Coffee Bean & Tea Leaf. Hy vọng chuyên mục Địa điểm ngày hôm nay sẽ đem đến cho bạn nhiều hiểu biết hơn về thương hiệu này và sẽ đến trải nghiệm ngay khi có thể nhé.

Hồng Ân tổng hợp